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Gastronomen befürchten "verhaltene Biergartensaison"

03. April 2024 / Weimar, Nachrichten

Auch Weimarer Gastronomen ziehen ihre Preise an. Dies sei notwendig wegen gestiegener Kosten für Lieferung, Personal und Energie, erklärte gestern der Thüringer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA der Deutschen Pressagentur. Demnach sind jetzt schon Schnitzel oder Roulade durchschnittlich zehn Prozent teurer als vor einem Jahr. Laut DEHOGA kostet in Erfurt, Weimar oder Gera ein halber Liter Bier oftmals schon sechs Euro. Befürchtet werde deshalb eine "verhaltene Biergartensaison". Die hohen Preise schreckten ab, hieß es. Gastronomen müssten mit weniger Besuchen und kleineren Bestellungen rechnen. (wk)