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Thema: Bio-Fleisch | Interview mit Jens Schröder

02. Oktober 2018 / Radio, Stadtzeit,Mediathek

Dass der Trend immer mehr in Richtung Nachhaltigkeit und Öko-Bio-Leben geht, ist offensichtlich. Oberflächlich betrachtet scheint das nicht nur für die Umwelt, sondern auch für den Menschen das Beste zu sein.

Bei den vielen Vertuschungsversuchen der Lebensmittelindustrie fragt man sich dann aber trotzdem, ob denn wirklich alles Bio ist wo Bio drauf steht und ob Bio wirklich die umweltfreundlichste Möglichkeit ist.
Und genau darum geht es jetzt. Bio-Fleisch. Ist das die Lösung vieler Umwelt- und Gesundheitsprobleme?

Ida Pruchnewski sprach mit Jens Schröder, dem Chefredakteur des Magazins „NATIONAL GEOGRAPHIC". Er hat sich mit diesem Thema genauer beschäftigt.