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Milchtankstelle wird eingeweiht

28. Juli 2022 / Weimar, Nachrichten

Ab Freitag kann im Bio-Markt Kirschberg Milch gezapft werden. Es wird dort eine Milchtankstelle eingeweiht, teilt der Betreiber, die Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft Weimar mit. Die dort erhältliche Bio-Milch stammt von der Landgut Weimar Bio GmbH aus Schoppendorf. Es handelt sich dabei um ein 2020 gegründeten Bio-Milch-Viehbetrieb im Süden Weimars. In einem Kuhstall in Bad Berkas Ortsteil Schoppendorf hält das Unternehmen 150 Milchkühe. Der Betrieb wirtschaftet dort nach ökologischen Vorgaben auf rund 260 Hektar Grünland- und Ackerfläche. Seit Januar 2022 liefert er seine Bio-Weidemilch an einen Großabnehmer in Sachsen-Anhalt. Zudem wird sie direkt vor Ort über eine Milchtankstelle vermarktet. (mt)