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Arbeiten im Erbenhof Café

07. August 2024 / Radio, Stadtzeit,Mediathek

Ein französisches Lob für die eigenen Croissants bekommen, das können wahrscheinlich nur wenige Menschen von sich behaupten. So ein Lob bekam erst kürzlich das Erbenhof Café, welches seine Croissants selber herstellt. Eine Rarität!

Deswegen haben wir mit der Konditormeisterin Ute Strucksberg über das Café und ihre Arbeit im Erbenhof gesprochen.