Radio Beiträge

Flotte Lotte: Kässpätzle

18. November 2016 / Radio, Stadtzeit

Deutschland ist ein Gemisch aus verschiedenen Ethnien. Im Süden der Republik, zum Beispiel, lebt ein Teil der wilden alpenländischen Bergvölker. Unter ihnen gibt es im bayrischen Allgäu einen besonders kämpferischen Stamm. ,Sami Wiese' ist einer von ihnen. Zur Zeit arbeitet er als Praktikant bei Radio Lotte. Heiner Koch hat ihn vordergründig für die „Flotte Lotte" nach regionalen Spezialitäten gefragt. Eigentlich wollte er insgeheim etwas darüber erfahren, woher diese Volksgruppe ihre sagenhaften Kräfte bezieht. Er weiß es jetzt. Das Geheimnis der Allgäuer heißt ,Käs-Spatzen'.
Romadur, Bergkäse und Allgäuer Emmentaler brauchen sie und einen Knopfspätzle-Hobel. Fertig ist die Überraschung zum Wochenende. Jetzt fehlt eigentlich nur noch eine Allgäuer Blaskapelle. Guten Appetit und Schönes Wochenende!

(hk)