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"Feuerwache" will Molkerei aufnehmen

28. September 2023 / Weimar, Nachrichten

Auf dem Gelände "Alte Feuerwache" soll auch eine Molkerei einziehen. Laut heutigem Pressebericht soll dort Biomilch der Genossenschaft "Landgut Weimar" bei Schoppendorf verarbeitet werden. Gleichfalls an dem Vorhaben beteiligt sind der Gea Anbauverband sowie die Brotklappe Weimar. Das Projekt sei als Genossenschaft geplant, heißt es. Um die Milchprodukte vermarkten zu können, werde mit dem Landesamt für Verbraucherschutz zusammengearbeitet. Dieser Tage soll es zur geplanten Molkerei auch Gespräche mit der Stadtplanung Weimar geben. Alle Gewerbeflächen auf dem Gelände müßten neu gedacht werden, sagte die Geschäftsführerin des "Feuerwache"-Projektes Christiane Werth der Lokalzeitung. Zudem seine 70 Prozent der Wohnungen bereits vermietet. Gleichfalls an dem Vorhaben beteiligt sind der Gea Anbauverband sowie die Brotklappe Weimar. (wk)