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Sternekoch bleibt in Weimar

07. August 2018 / Weimar, Nachrichten

Der Sternekoch Marcello Fabbri wird in Weimar bleiben. Er wechselt ins Team von Philipp Heine und Anna Koller in die Weinbar Weimar, wie auf deren Homepage zu lesen ist. Ab 18. September soll Fabbri die Küchenleitung offiziell übernehmen. - Der Sternekoch arbeitete zuletzt 25 Jahre als Chefkoch im Restaurant Anna Amalia des Hotel Elephant. Mitte Juli wurde bekannt, dass er nach dem Umbau des Hotels dort nicht mehr Küchenchef sein wird. (cf)