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Flotte Lotte: Frutti di Mare

07. Juli 2017 / Radio, Stadtzeit

"Peperoncino" heißt sein kleiner italienischer Feinkostladen in der Steubenstraße. Er selbst heißt Maurizio. Er gibt Auskünfte über Italien. Er spielt Gitarre, er singt, er berät gerne in Fragen der Küche, aber auch sonst in fast allen Alltagsangelegenheiten. Heiner Koch war dort, um sich einen Kochtipp zum Wochenende abzuholen: Frutti di Mare.

Nach wie vor hält sich das Gerücht: Weimar soll angeblich am Meer liegen. Eigentlich Grund genug, um sich öfter einmal von Meeresfrüchten zu ernähren. Auch wenn die kleinen Fischer in unserem Ilm-Athen nur Flußkrebse fangen, dann kaufen wir uns eben die Zutaten, im Supermarkt dazu. Wir wünschen ein mediterran-sonniges Wochenende mit all guten Freunden um einen Tisch und viel Spaß!

(Heiner Koch)